{"product_id":"almazan-serbia-hand-forged-chef-knife-with-carbon-steel-for-home-cooks","title":"Ručně kovaný kuchařský nůž z uhlíkové oceli, srbský full-tang design","description":"\u003cp\u003eVezměte tento nůž do ruky a rozdíl pocítíte okamžitě. Je kovaný, nikoli lisovaný — čepel s plným trnem ručně vykovaná srbskými kováři z jediného kusu vysoce uhlíkové oceli, dokud ostří nezíská hustotu, jakou u strojově lisovaného kuchyňského nože jednoduše nedosáhnete. Čepel je dlouhá 6,5\" (16,5 cm) a v nejširším místě se zužuje na 4,1\" (10,5 cm), přičemž je silná pouhých 0,2\" (5 mm). Rukojeť z materiálu G10 je nýty upevněná přímo skrz ocelový trn, takže se úchop při sekání nikdy neposune. S hmotností 15,5 oz (440 g) má skutečnou váhu, aniž by působil neobratně — takové vyvážení umožňuje, aby vám kuchařský nůž při práci téměř zmizel v ruce.\u003c\/p\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9709\/9711\/files\/Ploopz-com-Handmade_Butcher_Serbian_Chef_Knife_-_Full_Tang_Steel_Cleaver-Pic9_480x480.jpg?v=1605717277\" alt=\"\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9709\/9711\/files\/Ploopz-com-Handmade_Butcher_Serbian_Chef_Knife_-_Full_Tang_Steel_Cleaver-Pic9_480x480.jpg?v=1605717277\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVlastnosti\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRučně kovaný a tepelně zpracovaný\u003c\/strong\u003e — Tvarovaný a broušený ručně, poté tepelně zpracovaný tradičními metodami mistrovského kovářství; opakované kování zkušenými kováři dodává čepeli hustotu a tuhost, díky nimž si zachovává ostří.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlátovaná vysoce uhlíková ocel\u003c\/strong\u003e — Kovaná pro vysokou odolnost proti opotřebení a houževnatost, takže ostří zůstává účinné při krájení zeleniny, masa i při každodenních kuchyňských úkolech.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOcelový trn po celé délce s rukojetí G10\u003c\/strong\u003e — Trn prochází celou délkou rukojeti a je k ní připevněn nýty, takže vyvážení zůstává uprostřed a zápěstí zůstává uvolněné i při dlouhé přípravě surovin.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9709\/9711\/files\/ploopz-com-butcher-kitchen-knife-handmade-serbian-chef-knife-full-tang-steel-cleaver-details_480x480.jpg?v=1610714783\" alt=\"\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStvořený pro profesionální kuchyně, doma jako doma\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTento nůž je testován v tempu profesionálních kuchyní — při stejném zatížení, které čepel noc co noc žene až na její limity — a právě proto si tak dobře poradí i na domácím prkénku, při zpracování masa i zeleniny se stejnou lehkostí. Ostří ručně brousí řemeslníci s více než 30 lety zkušeností na přírodních brusných kamenech z hory Emei, tradičním způsobem, jakým se čepele dokončují po generace.\u003c\/p\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9709\/9711\/files\/Ploopz-com-Handmade_Butcher_Serbian_Chef_Knife_-_Full_Tang_Steel_Cleaver-Pic8_480x480.jpg?v=1605717254\" alt=\"\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikace\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDélka čepele\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,5\" (16,5 cm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eŠířka čepele\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,1\" (10,5 cm) v nejširším místě\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTloušťka čepele\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,2\" (5 mm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eČistá hmotnost\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15,5 oz (440 g)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMateriál čepele\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRučně kovaná plátovaná vysoce uhlíková ocel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRukojeť\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOcelový trn po celé délce, rukojeť G10 upevněná nýty\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9709\/9711\/files\/Ploopz-com-Handmade_Butcher_Serbian_Chef_Knife_-_Full_Tang_Steel_Cleaver-Pic7_480x480.jpg?v=1605717229\" alt=\"\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eČasto kladené otázky\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eČím se liší od lisovaného kuchyňského nože?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJe kovaný, nikoli lisovaný — ručně vykovaný z jediného kusu vysoce uhlíkové oceli tradičními technikami mistrovského kovářství. Opakované kování ocel zhutňuje, takže čepel má větší hustotu a déle si zachovává ostří než strojově lisovaná čepel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJe dostatečně odolný pro každodenní používání?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAno. Stejná vysoce uhlíková ocel a konstrukce s trnem po celé délce, díky nimž tento nůž obstojí v profesionálních kuchyních, z něj doma dělají spolehlivý nůž pro každodenní použití, ať už na zeleninu, maso nebo běžnou přípravu surovin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJak se brousí ostří?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRučně na přírodních brusných kamenech z hory Emei řemeslníky s více než třiceti lety zkušeností — stejnou tradiční dokončovací metodou, jakou čepel používá od prvního dne.\u003c\/p\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9709\/9711\/files\/Ploopz-com-Handmade_Butcher_Serbian_Chef_Knife_-_Full_Tang_Steel_Cleaver-Pic9_480x480.jpg?v=1605717277\" alt=\"\"\u003e\u003cp\u003eKaždou objednávku odesíláme zdarma bez minimální hodnoty nákupu a máte 30 dní na vrácení, pokud se do vaší kuchyně nehodí. Skutečná lidská podpora je k dispozici na Support@fioriscas.com.\u003c\/p\u003e","brand":"[[fioriscas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48030077780133,"sku":"48030077780133","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/7608\/5157\/files\/Ploopz-com-butcher-kitchen-knife-handmade-serbian-chef-knife-full-tang-steel-cleaver-main_bffb8ef8-9e07-4c51-8b46-76565078fa29.jpg?v=1784642300","url":"https:\/\/fioriscas-store.com\/cs\/products\/almazan-serbia-hand-forged-chef-knife-with-carbon-steel-for-home-cooks","provider":"Fioriscas","version":"1.0","type":"link"}