{"product_id":"hand-forged-butcher-knife-for-chefs-with-high-carbon-precision-slicing-fioriscas","title":"Σφυρήλατο στο χέρι μαχαίρι κρεοπωλείου για σεφ, με λεπίδα υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα για κοπές ακριβείας | Fioriscas","description":"\u003cdiv\u003e\u003carticle\u003e\n\u003ch2\u003eΧειροποίητο σφυρήλατο μαχαίρι κρεοπωλείου για σεφ, με χάλυβα υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα για κοπές ακριβείας\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eΑυτό το χειροποίητο, σφυρήλατο στο χέρι μαχαίρι κρεοπωλείου είναι σχεδιασμένο για κοπές ακριβείας και καθαρές, ομοιόμορφες φέτες σε επαγγελματικές κουζίνες. Η παραδοσιακή πλατιά λεπίδα Santoku φέρει τα ίχνη της αρχαίας τεχνικής, με κάθε γραμμή σφυρηλάτησης να αντικατοπτρίζει την επιδεξιότητα ενός έμπειρου σιδηρουργού. Η διαδικασία χειροκίνητης σφυρηλάτησης απαιτεί περισσότερο χρόνο από τις λεπίδες μαζικής παραγωγής, αλλά διατηρεί τη διαχρονική ποιότητα για πολλά χρόνια.\u003c\/p\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/8551\/2495\/files\/H94e7029e44244f8ba601908ce63ace7ay_600x600.png?v=1593634322\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e \u003cp\u003eΩς χειροποίητο αντικείμενο, οι γραμμές της λεπίδας μπορεί να φαίνονται ελαφρώς τραχιές σε σύγκριση με τις σύγχρονες λεπίδες μηχανικής κατασκευής, ωστόσο το μαχαίρι παραμένει ένα στιβαρό εργαλείο επαγγελματικού επιπέδου, σχεδιασμένο για σεφ.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eΚατασκευασμένο από επενδεδυμένο χάλυβα υψηλής περιεκτικότητας σε μαγγάνιο, με πλήρη προέκταση της λεπίδας στη λαβή, προσφέρει σταθερή ισορροπία και μακροχρόνια ανθεκτικότητα.\u003c\/p\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/8551\/2495\/files\/H3b72933d0b0a4d099c8fc095352874bbr_480x480.png?v=1593634545\" alt=\"\"\u003e \u003ch3\u003eΒασικά χαρακτηριστικά\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΧειροποίητη σφυρηλάτηση: παραδοσιακή σφυρηλάτηση από έμπειρο σιδηρουργό, που προσφέρει ανθεκτικό χάλυβα και καλή ολκιμότητα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΥλικό από ανθρακούχο χάλυβα: επιλεγμένος χάλυβας υψηλής ποιότητας και υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα, σφυρηλατημένος επανειλημμένα για υψηλή σκληρότητα και κοφτερότητα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΛαβή από έβενο: ανθεκτική ξύλινη λαβή με ενισχυμένο χάλκινο δακτύλιο, ανθεκτική στην παραμόρφωση και την ολίσθηση για άνετο κράτημα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚατασκευή με πλήρη προέκταση: ισορροπημένη, στιβαρή λεπίδα με πλήρη προέκταση στη λαβή.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΕπενδεδυμένος χάλυβας: κατασκευασμένη από επενδεδυμένο χάλυβα υψηλής περιεκτικότητας σε μαγγάνιο για ανθεκτική κόψη.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/8551\/2495\/files\/H6bad6da8fe5a486da0df8aec6b1742c9F_480x480.png?v=1593635003\" alt=\"\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e \u003ch3\u003eΦροντίδα και συντήρηση\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΜετά τη χρήση, φυλάσσετε το μαχαίρι σε στεγνό χώρο με καλό αερισμό. Αν δεν πρόκειται να το χρησιμοποιήσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα, απλώστε ένα λεπτό στρώμα μαγειρικού λαδιού στη λεπίδα. Μην τοποθετείτε το μαχαίρι κοντά σε γυμνές φλόγες και μην το βυθίζετε για μεγάλα χρονικά διαστήματα σε νερό ή διαβρωτικά υγρά.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eΠροδιαγραφές\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣυνολικό μήκος: 29.2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΜήκος λεπίδας: 18.3 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΠλάτος λεπίδας: 10 cm (στο πλατύτερο σημείο)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΠάχος λεπίδας: 4.5 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚαθαρό βάρος: 539 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΥλικό: χειροποίητος σφυρήλατος επενδεδυμένος χάλυβας υψηλής περιεκτικότητας σε μαγγάνιο\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eΣημείωση: Η λαβή μπορεί να είναι ελαφρώς πιο σκούρα από ό,τι εμφανίζεται στην οθόνη, λόγω της φυσικής διαφοροποίησης του ξύλου.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"[[fioriscas]]","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48063188041893,"sku":"48063188041893","price":52.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/7608\/5157\/files\/handmade-special-ultra-sharp-butcher-knife-kitchen-chefs-homeware-knives-gizzmogadgets-com-968_e739d8f4-5cab-42be-8dbe-a2e6a9a363a8.jpg?v=1785329806","url":"https:\/\/fioriscas-store.com\/el\/products\/hand-forged-butcher-knife-for-chefs-with-high-carbon-precision-slicing-fioriscas","provider":"Fioriscas","version":"1.0","type":"link"}