{"product_id":"hand-forged-butcher-knife-for-chefs-with-high-carbon-precision-slicing-fioriscas","title":"Couteau de boucher forgé à la main pour chefs, avec lame en acier à haute teneur en carbone pour des découpes précises | Fioriscas","description":"\u003cdiv\u003e\u003carticle\u003e\n\u003ch2\u003eCouteau de boucher forgé à la main pour chefs, avec acier haute teneur en carbone pour une découpe précise\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eCe couteau de boucher artisanal, forgé à la main, est conçu pour réaliser des tranches précises et des découpes nettes et régulières dans les cuisines professionnelles. Sa large lame Santoku traditionnelle porte les marques d’un savoir-faire ancestral, chaque ligne de forge témoignant de la maîtrise d’un forgeron expert. Le processus de forgeage manuel demande plus de temps que la fabrication en série, mais il préserve une qualité durable pendant des années.\u003c\/p\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/8551\/2495\/files\/H94e7029e44244f8ba601908ce63ace7ay_600x600.png?v=1593634322\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e \u003cp\u003eComme il s’agit d’une pièce artisanale, les lignes de la lame peuvent sembler légèrement plus rugueuses que celles des lames modernes fabriquées à la machine, mais le couteau reste un outil robuste de qualité professionnelle, conçu pour les chefs.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFabriqué en acier plaqué à haute teneur en manganèse avec une soie intégrale, il offre un équilibre solide et une durabilité longue durée.\u003c\/p\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/8551\/2495\/files\/H3b72933d0b0a4d099c8fc095352874bbr_480x480.png?v=1593634545\" alt=\"\"\u003e \u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eForgeage artisanal : forgeage traditionnel réalisé par un maître forgeron, offrant un acier résistant et une bonne ductilité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcier au carbone : acier haute qualité à forte teneur en carbone, forgé à plusieurs reprises pour une grande dureté et un tranchant durable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche en bois d’ébène : manche en bois durable doté d’une bague de renfort en cuivre, résistant à la déformation et au glissement pour une prise en main confortable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstruction à soie intégrale : lame équilibrée et robuste grâce à sa soie intégrale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcier plaqué : fabriqué en acier plaqué à haute teneur en manganèse pour un tranchant résistant.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/8551\/2495\/files\/H6bad6da8fe5a486da0df8aec6b1742c9F_480x480.png?v=1593635003\" alt=\"\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e \u003ch3\u003eEntretien et maintenance\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAprès utilisation, rangez le couteau dans un endroit sec et bien aéré. Si vous ne l’utilisez pas pendant une période prolongée, appliquez une fine couche d’huile alimentaire sur la lame. Ne placez pas le couteau près de flammes nues et ne le plongez pas longtemps dans l’eau ou dans des liquides corrosifs.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLongueur totale : 29.2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur de la lame : 18.3 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLargeur de la lame : 10 cm (au point le plus large)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉpaisseur de la lame : 4.5 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids net : 539 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatériau : acier plaqué à haute teneur en manganèse, forgé à la main\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eRemarque : le manche peut être légèrement plus foncé qu’à l’écran en raison des variations naturelles du bois.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"[[fioriscas]]","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48063188041893,"sku":"48063188041893","price":52.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/7608\/5157\/files\/handmade-special-ultra-sharp-butcher-knife-kitchen-chefs-homeware-knives-gizzmogadgets-com-968_e739d8f4-5cab-42be-8dbe-a2e6a9a363a8.jpg?v=1785329806","url":"https:\/\/fioriscas-store.com\/fr\/products\/hand-forged-butcher-knife-for-chefs-with-high-carbon-precision-slicing-fioriscas","provider":"Fioriscas","version":"1.0","type":"link"}