{"product_id":"deboning-knife-for-chefs-hand-forged-in-serbia-6-inch","title":"シェフ向け手鍛造ボーニングナイフ、6インチのセルビア産炭素鋼","description":"\u003cp\u003e機械製のナイフではなかなか出せない、手鍛造の刃ならではの素朴で飾らない風合いがあり、この6インチの骨スキナイフはその魅力をしっかり備えています。セルビアで伝統的な製法により鍛造されたカーボンステンレス鋼の刃には、表面に槌目模様が施されています。見た目のためだけではなく、腐食を防ぎ、作業中に食材が刃に付着するのを抑える効果もあります。湾曲した木製ハンドルには大きなフィンガーホールがあり、鶏の解体、ラムリブのトリミング、同じまな板での野菜の下ごしらえなど、素早く繰り返し切る作業でもしっかり握れます。\u003c\/p\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0021\/3997\/9865\/products\/serbian-chef-knife-hand-forged-boning-knife-6-meat-cleaver-299036_1024x1024@2x.jpg?v=1630316517\" alt=\"セルビア製シェフナイフ、手鍛造骨スキナイフ 6インチ ミートクリーバー\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e使いやすさのポイント\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eフルタング・両刃のブレード\u003c\/strong\u003e — 切れ味が長持ちするカーボンステンレス鋼を採用。肉や野菜のカット、骨からの肉外しまで、道具を持ち替えずに対応できます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e槌目模様のブレード\u003c\/strong\u003e — 腐食を防ぎ、食材の付着を抑えるため、切り口がきれいに仕上がり、使用後も刃を簡単に拭き取れます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eフィンガーホール付き湾曲ハンドル\u003c\/strong\u003e — しっかりと素早く握れる形状で、使用しないときに刃を保護できる携帯用レザーシースも付属します。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e切れ味を保つには\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e一般的なカーボンスチール製の刃と同様に、このナイフも少し手入れをすることで性能を発揮します。適切に研ぐことで、型抜き製法のナイフでは難しい肉、野菜、骨スキ作業にも長く対応できる、鋭く頼もしい切れ味を保てます。骨スキナイフやキャンプ・フィッシングナイフ、毎日使うシェフナイフとしても活躍するため、ナイフブロックに置く価値のある一本です。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e仕様\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e刃の素材\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eカーボンステンレス鋼、手鍛造\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eタング\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eフルタング、両刃\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e刃渡り\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5.6\" (14.2 cm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e刃幅\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.2\" (5.5 cm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e刃厚\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e正味重量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.68 lb (310 g)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eハンドル\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e湾曲木製、フィンガーホールグリップ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e付属品\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e携帯用レザーシース\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eよくある質問\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのナイフはどのような作業に適していますか？\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e幅広く使える万能ツールとして設計されています。鶏やラムリブのカット・骨スキ、肉のトリミング、野菜の下ごしらえなど、さまざまな作業に対応します。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刃を保護するものは付属しますか？\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eはい、携帯用レザーシースが付属するため、刃が何かに引っかかることなく持ち運んだり収納したりできます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刃を良好な状態に保つにはどうすればよいですか？\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eカーボンスチールは鋭い切れ味を保ちますが、その状態を維持するには定期的な研ぎが必要です。きちんと手入れをすれば、肉や野菜、骨スキ作業に何年も使える頼もしいツールになります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eすべてのご注文は最低購入金額なしで送料無料です。キッチンに合わない場合は、30日以内であれば返品できます。ご質問はありますか？Support@fioriscas.comまでお問い合わせください。人間のスタッフが対応します。\u003c\/p\u003e","brand":"[[fioriscas","offers":[{"title":"1個","offer_id":48030081679525,"sku":"48030081679525","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/7608\/5157\/files\/serbian-chef-knife-hand-forged-boning-knife-6-meat-cleaver-834922_952d355d-0c5f-4cc7-94a4-1bf2fcdb0ae0.jpg?v=1784642312","url":"https:\/\/fioriscas-store.com\/ja\/products\/deboning-knife-for-chefs-hand-forged-in-serbia-6-inch","provider":"Fioriscas","version":"1.0","type":"link"}