{"product_id":"professional-handmade-cleaver-with-stainless-steel-blade","title":"フルタングのステンレス鋼ブレードを備えた手作りの中華包丁","description":"\u003cp\u003eこの中華包丁の仕上げには、機械プレスでは再現できない、粗く手で槌打ちした素朴な味わいがあります。高炭素ステンレス鋼から鍛造され、フルタング構造に仕上げられているため、ハンドルから刃先までしっかりとした重量感が伝わり、骨を断ち、肉をさばき、大量の野菜を切る作業も、力任せではなく安定して行えます。ボルスター近くの指穴が繰り返し切る際も握りをしっかり固定し、末端に吊り下げ用の穴があるローズウッド製ハンドルは、きちんと収納でき、切るたびに温かみと確かな握り心地を感じられます。\u003c\/p\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9190\/6996\/files\/Professional_Handmade_Cleaver_Stainless_Steel_Knife_480x480.jpg?v=1643904301\" alt=\"プロ仕様・手作りのステンレス製中華包丁\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9190\/6996\/files\/Professional_Handmade_Cleaver_Stainless_Steel_Knife_480x480.jpg?v=1643904301\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eその性能の理由\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eフルタングの鍛造刃\u003c\/strong\u003e — 高炭素ステンレス鋼を使用し、切り込み、みじん切り、薄切り、さいの目切りのすべてに適した非常に鋭い刃先を備えています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e黒染め処理\u003c\/strong\u003e — 刃に金属全体を覆う保護酸化皮膜を形成する処理を施し、優れた耐食性を加えています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eローズウッド製ハンドル、指穴付きグリップ\u003c\/strong\u003e — 人間工学に基づくフルタング構造で強度があり、末端には収納に便利な吊り下げ用の穴が組み込まれています。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cimg alt=\"プロ仕様 - 手作り - 中華包丁 - ステンレス - 鋼 - ナイフ\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9190\/6996\/files\/Professional_--_Handmade_-_Cleaver_-_Stainless_-_Steel_-_Knife_6_480x480.jpg?v=1653472179\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手作りの刃のお手入れ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e使用後は手洗いし、すぐに柔らかい布で水分を拭き取ってください。このような炭素鋼の刃に必要なお手入れは、基本的にそれだけです。中華包丁は一丁ずつ鍛造されるため、表面は機械加工のナイフよりも粗く、凹凸のある仕上がりになります。また、使用する木材によって、ロットごとに木の色がわずかに異なる場合があります。どちらも刃の性能には影響せず、本当に手作りであることの特徴です。\u003c\/p\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9190\/6996\/files\/Professional_-_Handmade_-_Cleaver_-_Stainless_-_Steel_-Knife_480x480.jpg?v=1653471268\" alt=\"プロ仕様・手作りのステンレス製中華包丁\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9190\/6996\/files\/Professional_-_Handmade_-_Cleaver_-_Stainless_-_Steel_-Knife_480x480.jpg?v=1653471268\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e仕様\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e刃の素材\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e高炭素ステンレス鋼、手鍛造\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eタング\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eフルタング\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e仕上げ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e耐食性を高める黒染め処理\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eハンドル\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eローズウッド製、フルタング、指穴付きグリップ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e収納\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eハンドル末端の吊り下げ用の穴\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e付属\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eナイフカバー\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9190\/6996\/files\/Professional_-_Handmade_-_Cleaver_-_Stainless_-_Steel_-Knife_1_480x480.jpg?v=1653471414\" alt=\"プロ仕様・手作りのステンレス製中華包丁\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9190\/6996\/files\/Professional_-_Handmade_-_Cleaver_-_Stainless_-_Steel_-Knife_1_480x480.jpg?v=1653471414\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手作り工程に関する注意事項\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eこのシリーズの中華包丁はすべて手作業で作られているため、ナイフごとに寸法がわずかに異なる場合があります。箱にはナイフカバーも付属しており、キャンプ、釣り、狩猟など、刃を安全に持ち運ぶ必要がある旅行に便利です。\u003c\/p\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" alt=\"プロ仕様・手作りのステンレス製中華包丁\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9190\/6996\/files\/Professional_--_Handmade_-_Cleaver_-_Stainless_-_Steel_-_Knife_480x480.jpg?v=1653472052\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9190\/6996\/files\/Professional_--_Handmade_-_Cleaver_-_Stainless_-_Steel_-_Knife_480x480.jpg?v=1653472052\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eよくあるご質問\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこの中華包丁はどのような切り方に適していますか？\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e非常に鋭く、フルタング構造の刃は、肉や野菜の切り込み、みじん切り、薄切り、さいの目切りを同じように軽快にこなします。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eなぜ刃が工場製のナイフより粗く見えるのですか？\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e本当に手作業で鍛造しているため、機械研磨のような仕上がりではなく、表面には凹凸のある素朴な風合いがあります。これは製造工程の特徴であり、不良ではありません。刃の切れ味にも影響しません。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収納や持ち運び用のものは付属していますか？\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eはい、ナイフカバーが付属しています。また、ハンドルには吊り下げ用の穴が開いているので、使用しないときはキッチンに掛けておけます。\u003c\/p\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0518\/5224\/7190\/files\/ezgif.com-gif-maker_4_480x480.gif?v=1614355031\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0518\/5224\/7190\/files\/ezgif.com-gif-maker_4_480x480.gif?v=1614355031\"\u003e\u003cp\u003e最低注文金額なしで、すべてのご注文を送料無料でお届けします。キッチンに合わない場合は、30日以内に返品できます。ご質問はありますか？実際のスタッフが Support@fioriscas.com で対応します。\u003c\/p\u003e","brand":"[[fioriscas","offers":[{"title":"ブラウンハンドル＋カバー","offer_id":48030081450149,"sku":"48030081450149","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/7608\/5157\/files\/ForgedKnife01_1024x1024_2x_54070d02-5141-4a2e-b7f7-356097cbceff.jpg?v=1784642311","url":"https:\/\/fioriscas-store.com\/ja\/products\/professional-handmade-cleaver-with-stainless-steel-blade","provider":"Fioriscas","version":"1.0","type":"link"}