{"product_id":"vantaforge-chef-knife-with-carbon-steel-blade-edge","title":"VantaForge koksmes van koolstofstaal, met de hand gesmeed lemmet met hardheid HRC60","description":"\u003cp\u003eElk VantaForge-mes begint zoals een smid het een eeuw geleden zou hebben gemaakt — met de hand gesmeed uit gehard koolstofstaal, met de hand geslepen en warmtebehandeld totdat het een hardheid van HRC60±2 bereikt, een hardheid die de meeste in massa geproduceerde keukenmessen nooit halen. Wat van het aambeeld komt, is een mes met een solide gewicht en goede balans, klaar voor de eisen van een professionele keuken en net zo geschikt voor het bereiden van voedsel buitenshuis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDankzij het handgesmede lemmet en de snede van koolstofrijk staal heeft dit mes de dichtheid en stijfheid om bij herhaaldelijk, intensief gebruik lang scherp te blijven.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKenmerken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLemmet van gehard koolstofrijk staal\u003c\/strong\u003e — gesmeed voor slijtvastheid en taaiheid, zodat de snede bestand is tegen herhaaldelijk, intensief snijwerk.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMet de hand gesmeed en warmtebehandeld\u003c\/strong\u003e — met de hand geslepen en gehard volgens traditionele smeedmethoden, met een hardheid van HRC60±2, hoger dan die van de meeste in massa geproduceerde lemmeten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOntworpen voor gebruik in de keuken en buitenshuis\u003c\/strong\u003e — snijdt moeiteloos door een breed scala aan voedingsmiddelen en is bestand tegen lichtere buitentaken, zoals hout zagen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecificaties\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMateriaal van het lemmet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKoolstofrijk staal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHardheid\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHRC60±2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConstructie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMet de hand gesmeed, met de hand geslepen, warmtebehandeld\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTotale lengte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11.02\" (28 cm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLengte van het lemmet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6.8\" (17 cm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBreedte van het lemmet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3.93\" (10 cm) op het breedste punt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDikte van het lemmet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 mm (0.16\")\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNettogewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.88 lb (300 g)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInhoud van de verpakking\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 koksmes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat maakt dit mes anders dan een in massa geproduceerd koksmes?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet is met de hand gesmeed en met de hand geslepen uit koolstofrijk staal en vervolgens warmtebehandeld tot HRC60±2 — een hardheidswaarde die hoger ligt dan die van typische fabrieksmatig geproduceerde messen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan ik het buiten de keuken gebruiken?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa — naast het snijden van voedsel is het lemmet sterk genoeg voor lichtere buitentaken, zoals het zagen van hout.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat is inbegrepen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEen VantaForge-koksmes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElke bestelling wordt gratis verzonden, zonder minimum bestelbedrag, en je hebt 30 dagen de tijd om het product te retourneren. Echte menselijke ondersteuning is beschikbaar via Support@fioriscas.com.\u003c\/p\u003e","brand":"[[fioriscas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48030542200997,"sku":"48030542200997","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/7608\/5157\/files\/product-image-808881150_90b93b95-3760-4713-a5d4-848590d72346.jpg?v=1784644675","url":"https:\/\/fioriscas-store.com\/nl\/products\/vantaforge-chef-knife-with-carbon-steel-blade-edge","provider":"Fioriscas","version":"1.0","type":"link"}