Faca de chef de estilo japonês, lâmina de aço inoxidável com cabo de madeira OrionKoi
Faca de chef de estilo japonês, lâmina de aço inoxidável com cabo de madeira OrionKoi
Detalhes
Pegue na OrionKoi e a primeira coisa que notará é o equilíbrio — uma lâmina fina de aço inoxidável 5Cr15MoV encaixada num cabo de madeira quente ao toque, que assenta confortavelmente na sua mão durante uma longa sessão de preparação. Foi concebida segundo as linhas das facas de cozinha japonesas: um fio fino e preciso para obter cortes limpos em legumes e carne, sem o volume de uma lâmina ocidental mais pesada.
O que a torna eficaz
- Lâmina em aço inoxidável 5Cr15MoV — fina e precisa, mantém bem o fio durante as tarefas diárias de picar, fatiar e cortar em cubos.
- Cabo de madeira — um contorno natural e aderente que permanece confortável durante sessões de preparação mais longas.
- Proporções compactas, prontas para a cozinha — um comprimento total de 25 cm (9,8") que é fácil de controlar e guardar.
Acabamentos disponíveis
Escolha a cor do cabo e se pretende incluir a capa protetora da lâmina.
| Cor | Capa |
|---|---|
| Castanho | Sem capa |
| Castanho | Com capa |
| Preto | Sem capa |
| Preto | Com capa |
Especificações
| Material da lâmina | Aço inoxidável 5Cr15MoV |
| Material do cabo | Madeira |
| Peso | 270 g (9,5 oz) |
| Comprimento total | 25 cm (9,8") |
| Comprimento da lâmina | 13 cm (5,1") |
| Largura da lâmina | 5 cm (2,0") |
| Espessura da lâmina | 5 mm (0,2") |
| Comprimento do cabo | 12 cm (4,7") |
Perguntas frequentes
De que é feita a lâmina?
Aço inoxidável 5Cr15MoV — um aço duro e resistente à corrosão, comum em facas de cozinha bem fabricadas e que permite obter um fio limpo.
Vem com capa?
Pode escolher qualquer uma das opções no checkout — com uma capa protetora para a lâmina, para um armazenamento mais seguro, ou sem capa, caso já tenha uma.
Que cores de cabo estão disponíveis?
Madeira castanha ou preta, ambas com acabamento no mesmo comprimento de cabo de 12 cm (4,7").
Qual é o peso?
270 g (9,5 oz) — suficientemente leve para trabalhos de preparação prolongados, com peso suficiente na lâmina para atravessar o corte.
Todas as encomendas são enviadas gratuitamente, sem valor mínimo, e tem 30 dias para efetuar a devolução. O apoio humano está aqui em Support@fioriscas.com.