{"product_id":"vantaforge-chef-knife-with-carbon-steel-blade-edge","title":"VantaForge-kockkniv i kolstål, handsmitt blad med hårdheten HRC60","description":"\u003cp\u003eVarje VantaForge-kniv börjar på samma sätt som en smed skulle ha tillverkat den för ett sekel sedan — handsmidd av härdat kolstål, handslipad och värmebehandlad tills den når HRC60±2, en hårdhet som de flesta massproducerade köksknivar aldrig uppnår. Det som kommer ut ur ässjan är en kniv med rejäl tyngd och god balans, redo för krävande arbete i köket och lika användbar när du lagar mat utomhus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHandsmide och en egg av högkolhaltigt stål ger bladet den densitet och styvhet som krävs för att behålla en vass, hållbar egg vid upprepad och krävande användning.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaper\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHärdat högkolhaltigt stålblad\u003c\/strong\u003e — smitt för slitstyrka och seghet, så att eggen håller för upprepad och krävande skärning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHandsmidd och värmebehandlad\u003c\/strong\u003e — handslipad och härdad med traditionella smidestekniker, vilket ger HRC60±2, högre än hos de flesta massproducerade blad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtformad för köks- och utomhusbruk\u003c\/strong\u003e — skär igenom många olika livsmedel och klarar lättare utomhusuppgifter som att skära trä.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBladmaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHögkolhaltigt stål\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHårdhet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHRC60±2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKonstruktion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHandsmidd, handslipad, värmebehandlad\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTotal längd\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11.02\" (28 cm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBladlängd\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6.8\" (17 cm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBladbredd\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3.93\" (10 cm) på bredaste punkten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBladtjocklek\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 mm (0.16\")\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNettovikt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.88 lb (300 g)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFörpackningen innehåller\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 kockkniv\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVanliga frågor\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVad skiljer det här bladet från en massproducerad kockkniv?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet är handsmitt och handslipat av högkolhaltigt stål och har sedan värmebehandlats till HRC60±2 — en hårdhetsgrad som är högre än hos vanliga fabriksproducerade blad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan jag använda den utanför köket?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa — utöver att skära livsmedel är bladet tillräckligt robust för lättare utomhusuppgifter som att skära trä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVad ingår?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn VantaForge-kockkniv.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlla beställningar skickas fraktfritt utan minimiorder, och du har 30 dagar på dig att returnera den. Riktig personlig support finns på Support@fioriscas.com.\u003c\/p\u003e","brand":"[[fioriscas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48030542200997,"sku":"48030542200997","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/7608\/5157\/files\/product-image-808881150_90b93b95-3760-4713-a5d4-848590d72346.jpg?v=1784644675","url":"https:\/\/fioriscas-store.com\/sv\/products\/vantaforge-chef-knife-with-carbon-steel-blade-edge","provider":"Fioriscas","version":"1.0","type":"link"}