Handgefertigtes Hackmesser mit durchgehendem Erl und Klinge aus rostfreiem Stahl

Die raue, ehrlich von Hand gehämmerte Oberfläche dieses Hackmessers kann eine maschinell geprägte Klinge nicht vortäuschen. Aus kohlenstoffreichem Edelstahl geschmiedet und mit durchgehendem Erl gefertigt, überträgt es echtes Gewicht durch den Griff bis in die Schneide, sodass das Hacken von Knochen, Zerlegen von Fleisch oder Bearbeiten eines Haufens Gemüse kontrolliert statt anstrengend wirkt. Ein Fingerloch nahe dem Kropf hält deinen Griff auch bei wiederholten Schnitten sicher, und ein Rosenholzgriff mit einer Aufhängeöse am Ende lässt sich ordentlich verstauen und liegt Schnitt für Schnitt warm und sicher in der Hand.

Was es so leistungsfähig macht

• Geschmiedete Klinge mit durchgehendem Erl — kohlenstoffreicher Edelstahl mit ultrascharfer Schneide, die sich gleichermaßen zum Hacken, Zerkleinern, Schneiden und Würfeln eignet.
• Schwärzungsbehandlung — die Klinge durchläuft ein Verfahren, bei dem sich auf dem Metall ein schützender Oxidfilm bildet, der für echte Korrosionsbeständigkeit sorgt.
• Rosenholzgriff mit Fingerloch — ergonomisch und mit durchgehendem Erl für Stabilität, mit einer integrierten Aufhängeöse am Ende zur einfachen Aufbewahrung.

Pflege einer handgefertigten Klinge

Wasche es von Hand und trockne es direkt nach dem Gebrauch mit einem weichen Tuch ab — mehr braucht eine Karbonstahlklinge wie diese eigentlich nicht. Da jedes Hackmesser einzeln geschmiedet wird, hat die Oberfläche eine rauere, stärker strukturierte Oberfläche als ein maschinell gefertigtes Messer, und die Holzfarbe kann je nach Beschaffung von Charge zu Charge leicht variieren. Beides beeinträchtigt die Leistung der Klinge nicht, sondern gehört einfach dazu, wenn etwas wirklich handgefertigt ist.

Technische Daten

Hinweise zum handgefertigten Herstellungsverfahren

Jedes Hackmesser dieser Produktlinie wird von Hand gefertigt. Bitte rechne daher mit geringfügigen Maßabweichungen von Messer zu Messer. Eine Messerabdeckung ist ebenfalls im Lieferumfang enthalten – praktisch beim Camping, Angeln, Jagen oder auf jeder Reise, bei der die Klinge sicher transportiert werden muss.

Häufig gestellte Fragen

Für welche Schnittarten eignet sich dieses Hackmesser?
Die ultrascharfe Klinge mit durchgehendem Erl eignet sich gleichermaßen mühelos zum Hacken, Zerkleinern, Schneiden und Würfeln von Fleisch und Gemüse.

Warum sieht die Klinge rauer aus als die eines fabrikgefertigten Messers?
Da es tatsächlich von Hand geschmiedet wird, hat die Oberfläche statt einer maschinell polierten eine strukturierte, rustikale Oberfläche — das ist ein Zeichen des Herstellungsverfahrens und kein Mangel und beeinträchtigt nicht, wie die Klinge schneidet.

Ist etwas zur Aufbewahrung oder für den Transport dabei?
Ja — eine Messerabdeckung ist enthalten, und der Griff hat eine integrierte Aufhängeöse, sodass du es bei Nichtgebrauch in der Küche aufhängen kannst.

Jede Bestellung wird ohne Mindestbestellwert kostenlos versandt, und du hast 30 Tage Zeit, sie zurückzugeben, falls sie nicht die richtige Wahl für deine Küche ist. Fragen? Unter Support@fioriscas.com erreichst du echten persönlichen Support.