Wok de titanio para placas de inducción con diseño de fondo redondo

Al levantar este wok, lo primero que se nota es el peso: prácticamente ninguno, aunque el metal se siente denso y sólido bajo los dedos. Eso es titanio: un material más habitual en piezas aeroespaciales que en los cajones de cocina, aquí moldeado en una sartén de fondo redondo diseñada para soportar altas temperaturas. La superficie desnuda y sin recubrimiento tiene un ligero acabado cepillado, y la base curva está diseñada específicamente para placas de inducción cóncavas, de modo que la sartén queda bien asentada y se calienta de manera uniforme desde el centro hacia los bordes.

Qué lo hace funcionar

• Fabricación de titanio puro — resistente a la corrosión y duradera, pero notablemente más ligera en la mano que un wok comparable de acero o hierro fundido.
• Superficie sin recubrimiento y naturalmente antiadherente — sin recubrimientos químicos que se desgasten con el tiempo; el propio metal hace el trabajo.
• Base cóncava para inducción — diseñada para adaptarse a placas de inducción y ofrecer un calentamiento rápido y uniforme, además de una respuesta rápida a los cambios de temperatura al mover los alimentos por la sartén.

Una sartén para el día a día, no solo para un uso

Saltear al estilo wok es su uso más evidente, pero la misma forma también sirve para saltear, freír en sartén y cocinar al vapor si colocas dentro una rejilla o una cesta. La superficie lisa y sin recubrimiento se limpia fácilmente una vez que la sartén se ha enfriado, por lo que la limpieza después de una cena ajetreada resulta sencilla; se recomienda lavarla a mano para mantener la superficie en las mejores condiciones.

Opciones disponibles

Especificaciones

Contenido de la caja

• Wok de titanio × 1
• Manual de usuario × 1
• Instrucciones de cuidado × 1

Preguntas frecuentes

¿Funcionará en mi cocina?
La base redonda y cóncava está diseñada específicamente para placas de inducción; no está diseñada para placas eléctricas planas ni cocinas de gas estándar.

¿La superficie tiene un recubrimiento antiadherente?
No; la propiedad antiadherente procede del propio titanio sin recubrimiento, no de una capa añadida, por lo que no hay nada que pueda rayarse o desgastarse.

¿Cómo debo limpiarlo?
Se recomienda lavarlo a mano para mantener la superficie lisa y su buen rendimiento a lo largo del tiempo.

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