Szakácskés teljes hosszúságú rózsafa nyéllel, kézzel kovácsolt feketedített pengével
Szakácskés teljes hosszúságú rózsafa nyéllel, kézzel kovácsolt feketedített pengével
Részletek
Az egyensúly az első dolog, amit észrevesz, amikor ez a szakácskés a kezébe kerül. A teljes nyéllemezes kialakítás a 5Cr15MoV rozsdamentes acél gerincét a kés teljes, 9,8 hüvelykes (25 cm-es) hosszában vezeti végig, a 4,7 hüvelykes (12 cm-es) rózsafa nyélen keresztül is, így a súly egyenletesen oszlik el ahelyett, hogy a hegy felé húzna. Az 5,1 hüvelykes (13 cm-es) penge 2 hüvelyk (5 cm) széles, a gerincénél pedig 5 mm vastag. A kovácsolás során alkalmazott feketítő kezelés mély, matt, szinte füstös felületet ad neki a tükörfényes polírozás helyett.
Jellemzők
- Teljes nyéllemezes, kovácsolt kialakítás — az acél a nyél teljes hosszában végigfut, így a kés kemény vágásoknál is stabilnak és jól irányíthatónak érződik, nemcsak könnyű szeleteléskor.
- Feketített, korrózióálló él — a kovácsolási folyamat védő oxidréteget hoz létre az acélon, így a penge ellenáll a rozsdásodásnak, miközben megőrzi csillogásmentes, kézműves megjelenését.
- Ujjnyílásos markolat és akasztólyuk — a penge tövénél kialakított nyílás biztos támasztékot ad a mutatóujjnak az irányításhoz, a nyél alján található lyuk pedig lehetővé teszi a kés felakasztását tároláskor.
Mit jelent itt valójában a kézzel készített kivitel?
Minden kést kézzel kovácsolnak és fejeznek be, nem gyártósoron préselnek ki, ezért ne számítson gyárilag teljesen egyforma polírozásra. Az enyhe felületi textúra, az egyes kések közötti kisebb méretbeli eltérések és a rózsafa színének tételek közötti természetes változatossága egyszerűen ennek a folyamatnak a része — ezek egyike sem befolyásolja, hogyan teljesít a penge vágódeszkán, hús darabolásakor vagy egy halom zöldség feldolgozásánál.
Elérhető változatok
| Nyél színe | Tok |
|---|---|
| Barna | Tok nélkül |
| Barna | Tokkal |
| Fekete | Tok nélkül |
| Fekete | Tokkal |
Műszaki adatok
| Penge anyaga | 5Cr15MoV rozsdamentes acél |
| Nyéllemez | Teljes nyéllemez, kézzel kovácsolt |
| Felületkezelés | Feketítő kezelés, korrózióálló |
| Nyél anyaga | Rózsafa |
| Teljes hossz | 9,8 hüvelyk (25 cm) |
| Penge hossza | 5,1 hüvelyk (13 cm) |
| Penge szélessége | 2 hüvelyk (5 cm) |
| Pengevastagság | 5 mm |
| Nyél hossza | 4,7 hüvelyk (12 cm) |
| Tömeg | ~9,5 uncia (270 g) |
Gyakran ismételt kérdések
Milyen konyhai feladatokhoz a legalkalmasabb ez a kés?
Mindennapi előkészítő munkákhoz — hús és zöldségek aprításához, darálásához, szeleteléséhez és kockázásához, éles, jól irányítható éllel.
Miért tűnik a penge felülete kissé érdesnek a polírozott helyett?
Mert kézzel formázzák és fejezik be, nem géppel munkálják meg, ezért a felületi textúra természetes, és nem befolyásolja a vágást.
Mi a különbség a négy termékváltozat között?
A nyél színe (barna vagy fekete), illetve hogy tartozik-e hozzá késtok — a penge, a méretek és az anyagok mind a négy változatnál azonosak.
Minden rendelést ingyenesen szállítunk, értékhatár nélkül, és 30 nap áll rendelkezésére a visszaküldésre. A Support@fioriscas.com címen valódi ügyfélszolgálati munkatársaink segítenek.