Cuțit de bucătar în stil japonez, lucrat manual, din oțel inoxidabil cu tang complet

Realizat manual în spiritul cuțitelor de bucătărie japoneze tradiționale, acest cuțit de bucătar este conceput în primul rând pentru echilibru — construcția cu tijă completă distribuie uniform greutatea de la lama de 5,1" (13 cm) până la mânerul din lemn de 4,7" (12 cm), astfel încât întregul cuțit de 9,8" (25 cm) se simte controlat, nu dezechilibrat spre vârf, în mână. Lama din oțel inoxidabil 5Cr15MoV are o lățime de 2" (5 cm) și o grosime de 5 mm la bază, fiind forjată pentru a-și păstra tăișul la tocare, mărunțire, feliere și tăiere cubulețe, fără a necesita ascuțire constantă. Cu o greutate de aproximativ 9,5 oz (270 g), are suficientă masă pentru a se simți solid, fără să vă obosească încheietura în timpul unei sesiuni lungi de pregătire.

Ce îl face eficient

• Lamă din oțel 5Cr15MoV cu tijă completă — forjată pentru un tăiș ultraascuțit, care trece curat prin carne și legume deopotrivă.
• Tratament de înnegrire — lama dezvoltă o peliculă protectoare de oxid în timpul forjării, oferind o rezistență reală la coroziune.
• Mâner din lemn cu orificiu pentru deget — îmbunătățește controlul și siguranța în mână, iar la capătul mânerului există un orificiu pentru agățare și depozitare ușoară.

Ce înseamnă de fapt realizarea manuală în acest caz

Întregul cuțit este produs manual, de la început până la sfârșit, așa că vă puteți aștepta la o suprafață mai aspră și mai texturată decât în cazul unei lame fabricate la mașină — acesta este semnul unei forjări autentice, nu un defect. Din același motiv, mici abateri dimensionale între cuțite sunt normale, iar culoarea mânerului din lemn poate varia ușor de la un lot la altul, în funcție de lemnul disponibil la momentul respectiv. Nimic din toate acestea nu afectează modul în care taie lama.

Specificații

Note despre procesul de realizare manuală

Alegeți opțiunea cu teacă, iar în cutie veți primi o teacă pentru cuțit, utilă la camping, pescuit, vânătoare sau în orice călătorie în care lama trebuie transportată în siguranță. În ambele cazuri, mânerul din lemn de trandafir cu tijă completă și lama forjată din 5Cr15MoV rămân aceleași — doar teaca și culoarea mânerului diferă între opțiuni.

Întrebări frecvente

Pentru ce activități este cel mai potrivit acest cuțit?
Lama sa ultraascuțită, cu tijă completă, este concepută pentru tocare, mărunțire, feliere și tăiere cubulețe — activități autentice de zi cu zi cu un cuțit de bucătar, atât pentru carne, cât și pentru legume.

De ce suprafața lamei este puțin aspră, în loc să fie netedă și lustruită?
Deoarece întregul cuțit este forjat și finisat manual, nu prelucrat la mașină, o suprafață ușor texturată face pur și simplu parte din procesul de fabricație — nu afectează tăișul sau performanța.

Care este diferența dintre cele patru opțiuni?
Alegeți culoarea mânerului (negru sau maro) și dacă este inclusă o teacă pentru cuțit — lama, dimensiunile și materialele sunt identice pentru toate cele patru opțiuni.

Toate comenzile beneficiază de livrare gratuită, fără valoare minimă, iar aveți la dispoziție 30 de zile pentru a returna produsul dacă nu este potrivit pentru bucătăria dumneavoastră. Aveți întrebări? Echipa noastră de asistență, formată din oameni reali, vă stă la dispoziție la Support@fioriscas.com.