Cuțit de bucătar VantaForge din oțel carbon, lamă forjată manual cu duritate HRC60

Fiecare lamă VantaForge începe așa cum ar fi fost realizată de un fierar în urmă cu un secol — forjată manual din oțel carbon călit, șlefuită manual și tratată termic până atinge o duritate de HRC60±2, pe care majoritatea cuțitelor de bucătărie produse în masă nu o ating. Ceea ce rezultă de pe nicovală este un cuțit cu greutate și echilibru reale, pregătit pentru cerințele unei bucătării profesionale și la fel de potrivit pentru prepararea alimentelor în aer liber.

Forjarea manuală și tăișul din oțel cu conținut ridicat de carbon conferă acestei lame densitatea și rigiditatea necesare pentru a-și păstra ascuțimea și durabilitatea în timpul utilizării repetate și solicitante.

Caracteristici

• Lamă din oțel călit cu conținut ridicat de carbon — forjată pentru rezistență la uzură și tenacitate, astfel încât tăișul să reziste la tăieri repetate și solicitante.
• Forjată și tratată termic manual — șlefuită manual și călită folosind metode tradiționale de fierărie, atingând HRC60±2, o valoare mai mare decât cea a majorității lamelor produse în masă.
• Concepută pentru utilizare în bucătărie și în aer liber — taie o gamă largă de alimente și face față unor sarcini ușoare în aer liber, precum tăierea lemnului.

Specificații

Întrebări frecvente

Prin ce este diferită această lamă de un cuțit de bucătar produs în masă?
Este forjată și șlefuită manual din oțel cu conținut ridicat de carbon, apoi tratată termic până la HRC60±2 — o duritate mai mare decât cea întâlnită la lamele obișnuite fabricate în fabrică.

Îl pot folosi în afara bucătăriei?
Da — pe lângă tăierea alimentelor, lama este suficient de rezistentă pentru sarcini ușoare în aer liber, precum tăierea lemnului.

Ce este inclus?
Un cuțit de bucătar VantaForge.

Fiecare comandă este expediată gratuit, fără o valoare minimă, iar aveți la dispoziție 30 de zile pentru a o returna. Asistența oferită de persoane reale este disponibilă la Support@fioriscas.com.