Morava 手工厨师刀，淬硬碳钢刀刃

Morava 厨师刀延续了塞尔维亚锻造传统，采用高碳钢手工锻造，并淬硬至 HRC60±2，让刀刃在砧板前长时间使用时依然保持锋利。每片刀身都经过反复锤打成形，这一工艺能使钢材更加紧密，在研磨至最终轮廓之前赋予刀身真正的致密度。拿在手中，这把刀厚重、平衡，随时可以应对高强度使用。

出色表现的原因

• 手工锻造并淬硬 — 采用传统锻造和研磨工艺成形，再经手工热处理，锁定持久锋利的刀刃。
• 专为最具挑战性的厨房工作打造 — 锻造过程中反复锤打，使钢材结构更加紧密，在刀身最需要的部位增加刚性和致密度。
• 真正多用途 — 轻松应对日常切片和切丁；需要时，坚固耐用的刀身也足以胜任切木头等户外任务。

尺寸

总长为 11.02" (28 cm)，其中刀身长 6.8" (17 cm)，最宽处达到 3.93" (10 cm)，刀背厚度为 4 mm。成品刀重量为 0.88 lb (300 g)——分量十足，使用起来更有掌控感，同时又足够轻便，便于精准操作。

规格

常见问题

这把刀只能用于厨房吗？
不是——虽然它能够应对日常切片和切丁，但经过淬硬的手工锻造刀身足够坚固，也适合切木头等户外任务。

硬度等级为什么重要？
HRC60±2 的硬度意味着钢材能够在高强度使用中保持锋利，不会快速变钝，因此无需频繁磨刀。

包装盒内包含什么？
只有刀具本身——一把 Morava 厨师刀，开箱即可使用。

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