مِبراة سكاكين دوّارة AstraSharp بأقراص ماسية وقاعدة مغناطيسية

يستبدل مبراة AstraSharp تقنية الحجر القديمة ذهابًا وإيابًا بحركة دحرجة بسيطة — مرّر نصل سكينك على الأقراص المطلية بالماس، وستتولى المِبراة ضبط الزاوية تلقائيًا. يثبت حامل السكاكين المغناطيسي نصلك بزاوية دقيقة تبلغ 15° أو 20° في كل تمريرة، بينما تثبت القاعدة الموزونة على سطح العمل، بحيث تبقى الوحدة بأكملها في مكانها أثناء العمل.

يضع القرصان الماسيان ودليل الزاوية المغناطيسي حدًا للتخمين عند إعادة الحدة الفعلية إلى النصل غير الحاد.

الميزات

• قرصان مطليان بالماس — يزيل القرص الخشن #400 النتوءات والبقع الخشنة، ثم يصقل القرص الناعم #1000 الحافة لتصبح ناعمة ونظيفة.
• تحكم مغناطيسي في الزاوية — يثبت الحامل المغناطيسي المدمج نصلك بزاوية ثابتة تبلغ 15° أو 20°، بحيث تشحذ كل تمريرة الخط نفسه.
• حركة شحذ دحرجية — مرّر السكين على البكرات بدلًا من سحبه على حجر الشحذ، لتحصل على تمريرة أكثر سلاسة وتحكمًا.
• أقدام سيليكون مانعة للانزلاق — تثبت القاعدة على سطح العمل، فتبقى مستقرة أثناء الشحذ بدلًا من الانزلاق.

اختيار الزاوية

استخدم إعداد 15° للحصول على حافة أدق وأكثر رقة في سكاكين المطبخ المستخدمة لأعمال التقطيع الدقيقة، واستخدم إعداد 20° للحصول على حافة أكثر متانة تتحمل التقطيع اليومي الأصعب.

الألوان المتاحة

المواصفات

الأسئلة الشائعة

ما الفرق بين القرصين؟
القرص ذو درجة الخشونة #400 خشن ويتولى الشحذ الأولي، إذ يزيل النتوءات والبهتان، بينما القرص ذو درجة الخشونة #1000 ناعم ويصقل الحافة لتصبح ملساء.

كيف أختار بين زاويتي 15° و20°؟
تناسب زاوية 15° السكاكين التي تريد لها حافة أدق وأشد حدة، بينما تمنحك زاوية 20° حافة أقوى تتحمل الاستخدام اليومي في المطبخ بصورة أفضل.

هل تبقى القاعدة في مكانها أثناء الشحذ؟
نعم — تحافظ أقدام السيليكون الموجودة أسفل القاعدة على ثباتها فوق سطح العمل، لتتمكن من التركيز على حركة الدحرجة بدلًا من تثبيتها بيدك.

هل تأتي مع سكين؟
لا — تتضمن المجموعة المِبراة الدحرجية، والقاعدة ذات الزاوية المغناطيسية، ودليل المستخدم؛ أحضر سكاكينك الخاصة لشحذها.

يُشحن كل طلب مجانًا من دون حد أدنى، ولديك 30 يومًا لإرجاعه. يتوفر دعم بشري حقيقي عبر Support@fioriscas.com.