Kézzel kovácsolt csontozókés szakácsoknak, 6 hüvelykes szerb szénacélból

A kézzel kovácsolt penge rusztikus, nyers karaktere olyasmi, amit a géppel készült kések sosem tudnak igazán visszaadni, és ez a 6 hüvelykes csontozókés ezt nagyszerűen megtestesíti. A hagyományos módon, Szerbiában kovácsolt szénacélból készült rozsdamentes pengét a felületén kalapált textúra díszíti — ez nem pusztán esztétikai elem: segít ellenállni a korróziónak, és munka közben megakadályozza, hogy az étel a pengéhez tapadjon. Az ívelt fa nyélbe egy nagy ujjnyílást építettek, így a fogás gyors, ismétlődő vágások során is biztos marad, legyen szó csirke feldarabolásáról, báránybordák megtisztításáról vagy zöldségek előkészítéséről ugyanazon a vágódeszkán.

Mitől működik jól?

• Teljes szárú, kétélű penge — szénacélból készült rozsdamentes acél, amely jól tartja az élét, így húsok, zöldségek és csontozási feladatok során is folyamatosan dolgozhat vele anélkül, hogy másik késre kellene váltania.
• Kalapált pengeszerkezet — ellenáll a korróziónak és csökkenti a tapadást, így a vágások tiszták maradnak, a penge pedig használat után könnyen letörölhető.
• Ívelt nyél ujjnyílással — biztos, gyors fogásra kialakítva; a mellékelt hordozható bőrtok pedig használaton kívül védi a pengét.

Az él megőrzése

Mint minden szénacél penge, ez is meghálálja a rendszeres gondozást — megfelelő élezéssel sokáig éles és megbízható marad húsokhoz, zöldségekhez és csontozási feladatokhoz, jóval tovább, mint egy préselt kés. Könnyedén használható csontozókésként, tábori vagy horgászkésként, illetve mindennapi séfkésként is, így méltán kap helyet a késtartóban.

Műszaki adatok

Gyakran ismételt kérdések

Milyen feladatokra a legalkalmasabb ez a kés?
Sokoldalú eszköznek készült — a csirke vagy bárányborda darabolása és csontozása, a hús megtisztítása, valamint a zöldségek előkészítése mind olyan feladatok, amelyeket a penge kiválóan kezel.

Jár hozzá valamilyen pengetok?
Igen, hordozható bőrtok is tartozik hozzá, így a kést biztonságosan magával viheti vagy tárolhatja anélkül, hogy az éle beleakadna valamibe.

Hogyan tarthatom jó állapotban a pengét?
A szénacél jól tartja az éles élét, de rendszeres élezést igényel — megfelelő karbantartás mellett évekig megbízható eszköz marad húsokhoz, zöldségekhez és csontozáshoz.

Minden rendelést ingyenesen szállítunk, értékhatártól függetlenül, és 30 nap áll rendelkezésére a visszaküldésre, ha a kés mégsem illik a konyhájába. Kérdése van? Valódi munkatársaink a Support@fioriscas.com címen segítenek.